青橄榄胡萝卜骨头汤
青橄榄胡萝卜骨头汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，具有多种健康功效。以下是其详细做法和功效：
主要食材
青橄榄：10粒
胡萝卜：1根
猪骨：适量
辅料
姜片：适量
盐：适量（根据个人口味添加）
做法步骤
准备材料
青橄榄洗净，用刀切两半。
胡萝卜洗净，削皮，切滚刀块。
猪骨洗净，飞水（即放入冷水中煮开，去除血沫和杂质）。
煮汤
将青橄榄、胡萝卜、猪骨以及姜片一起放入砂煲或汤煲内。
加入适量清水，大火煮开后转小火慢熬40分钟至1小时，直至汤色浓郁，食材熟烂。
调味
根据个人口味，可以适量加入盐进行调味。
功效
甘甜鲜美：青橄榄的甘甜与猪骨的鲜味完美结合，使汤品口感丰富。
营养丰富：胡萝卜富含维生素A和维生素K，青橄榄具有清热解毒的功效，猪骨则能提供丰富的钙质和胶原蛋白。
健康功效：