排骨豆角烧白萝卜的做法

排骨豆角烧白萝卜的做法如下：

准备食材

排骨 700克

胡萝卜 1根

豆角 1把

姜 1小块

葱 1根

蒜 2瓣

香叶 2片

八角 2个

草果 1个

盐 15克

老抽 15毫升

料酒 20毫升

鸡精 少许

植物油 适量

处理食材

排骨洗净，放入高压锅内胆，加适量水，放入盐、老抽、香叶、八角、草果，运行高压锅排骨程序，自然泄压后备用。

胡萝卜洗净去皮切块，豆角择洗掰成大段。

姜切片，葱切段，蒜拍碎。

炒制

锅中加入适量油，将切好的姜片、葱段、蒜放入锅中爆香。