早餐饼配茶
早餐饼配茶是一种非常受欢迎的组合,可以为你的一天提供能量和愉悦的早晨体验。以下是一个简单的早餐饼配茶的制作方法:
食材准备
主食材:
松饼粉
红茶
水
辅料(可根据个人口味选择):
草莓
覆盆子
蓝莓
无盐黄油
鸡蛋
稀奶油
糖霜
红酒醋
白砂糖
肉桂段
制作面糊
松饼粉 :使用松饼粉(家里可用市售的松饼粉,或自制,低筋面粉:泡打粉:盐=125:2:0.5)。红茶液
2杯(280g)松饼粉中加入2只鸡蛋和0.5杯(70ml)红茶液,搅拌均匀。
红茶液由0.5勺红茶碎冲泡10分钟而成,若家中无法打成粉,用热水泡久点,滤去茶叶直接使用红茶水。
黄油:
半杯(70g)黄油隔水融开,倒入面糊中搅拌均匀。
制作早餐饼
1. 将面糊倒入预热的平底锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。