南瓜猪肉鸡蛋面条的做法

南瓜猪肉鸡蛋面条

食材准备：

南瓜 1个

猪肉 200克（瘦肉或五花肉均可）

生菜 适量

面条 适量

姜片 2片

核桃油 适量

盐 适量

青菜碎 适量

详细步骤：

准备食材

瘦肉洗净切片，加姜片浸泡20分钟，剁成肉末。

南瓜去皮去瓤，洗净切片。

生菜洗净切碎。

炒制食材

热锅倒入适量核桃油。

倒入猪肉翻炒至断生。

倒入南瓜片翻炒。

煮制食材

倒入适量水煮开。

倒入面条煮5分钟。

最后倒入青菜碎煮1分钟。

调味与装盘

根据个人口味加入适量盐调味。