牛奶银耳藕粉

牛奶银耳藕粉是一种营养丰富且美味的甜品,适合秋季食用,具有润肺除燥、养颜滋补的功效。以下是制作牛奶银耳藕粉的详细步骤和所需食材:

食材准备:

生花生米:适量

银耳:少许

藕粉:适量

冰糖:适量

纯净水:适量

牛奶:250毫升

制作步骤:

准备食材

生花生米提前一晚泡发,最好用开水泡,方便脱皮。

银耳提前泡发1小时,撕成小朵,用面粉洗净。

藕粉用少量温水浸泡,使其充分吸水,防止结块。

煮银耳和花生

锅中放入适量清水,将银耳和花生放入锅中煮开。也可以使用电饭煲或高压锅来煮,电饭煲更方便,高压锅更快。

如果使用高压锅,压到出气转中小火再压15分钟,关火后等高压锅解气后再打开锅盖。

混合藕粉和牛奶

将泡发好的藕粉兑入碗中,加入适量水搅拌均匀。

将藕粉水倒入锅中,加入冰糖和纯牛奶,小火搅拌,直到汤汁变稠,糖融化即可。

冷却后食用