江苏面条细度排名
根据最新的信息,江苏面条的细度排名如下:
常州银丝面:
常州银丝面的面条细得像银丝一样,是常州著名的小吃,已有百年的历史。
昆山奥灶面:
昆山奥灶面的面条是精白面加工成龙须面,软硬适度,非常考验师傅的手艺。
无锡阳春面:
无锡阳春面的汤底要用太湖的小白虾和猪骨一起熬,虽然未特别强调面条细度,但通常也是细面。
苏州枫镇大肉面:
苏州枫镇大肉面的面条粗细适中,具有独特的风味。
南京皮肚面:
南京皮肚面讲究的是汤头的浓郁和皮肚的口感,未特别强调面条细度。
建议:
如果追求极细的面条, 常州银丝面和 昆山奥灶面是最佳选择。
如果喜欢粗细适中的面条, 无锡阳春面和 苏州枫镇大肉面也是不错的选择。
对于喜欢浓郁汤头和独特口感的面条, 南京皮肚面值得一试。