西葫芦籽和南瓜子

西葫芦籽和南瓜籽在多个方面存在区别,包括 外观、颜色、大小、营养成分以及食用功效

外观

西葫芦籽:通常呈卵形,边缘拱起而钝,表面光滑,没有毛茸,颜色为白色,长约20毫米左右,里面的肉比较薄。

南瓜籽:一般呈长卵形或长圆形,边缘较薄,稍有棱,表面带有毛茸,颜色为灰白色,长10-15毫米左右,宽7-10毫米左右,里面的肉比较厚。

颜色

西葫芦籽:颜色为白色。

南瓜籽:颜色为灰白色。

大小

西葫芦籽:长度大约在20毫米左右,个头较大,里面的肉比较薄。

南瓜籽:长度大约在10-15毫米,宽度大约在7-10毫米,个头较小,里面的肉比较厚。

营养成分

南瓜籽:含有丰富的蛋白质、锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素,以及不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素和胡萝卜素。南瓜籽还具有护心健脑作用及一定降压功效,对前列腺也有保健作用。