台州特色早餐

台州的特色早餐种类丰富，以下是一些受欢迎的选择：

嵌糕是台州温岭地区的特色小吃，外皮软糯有弹性，内馅丰富多样，通常包括猪肉丝或肉片、什锦炒米糆、土豆丝、红萝卜丝、香干、芹菜、韭菜等。嵌糕可以搭配肉汤食用，口感更佳。

姜汤面是台州的传统早餐之一，以其独特的姜汁和丰富的海鲜配料（如虾干、蛤蜊、青菜、皮皮虾、鸡蛋、豆腐皮、蛏子等）而著称，尤其在冬天，吃上一碗热乎乎的姜汤面，感觉非常幸福。

鸡蛋麻糍是台州地区深受欢迎的传统小吃之一，将糯米麻糍煎炸至金黄酥脆，再浸入富含多种配料的蛋液中煎炒至熟，口感咸香而软糯。

炊饭是将糯米与其他馅料（如油条、咸菜、香肠、里脊肉等）混合，捏成饭团，便于手握食用，也可以与浓郁汤汁的肉末混合在碗中享用。

食饼筒是台州的传统小吃，皮薄馅多，通常搭配传统炒麻糍一起食用，口感丰富。

炒麻糍外酥里嫩，香甜可口，是台州人喜爱的早餐之一。

大肠糕将大肠处理得十分干净，口感Q弹有嚼劲，搭配香糯的年糕和鲜美的油豆腐，每一口都充满了满足感。