胡萝卜专属商品是什么
胡萝卜的专属商品主要包括以下几种：
胡萝卜汁
橙红色：选择外形短粗、表面光滑、纹理细致的胡萝卜。
加工过程：清洗、修整、磨碎、榨汁或用水压机压榨，沸水漂烫15分钟，均质处理，添加食盐调味。
种类：单一胡萝卜汁、混合果汁类胡萝卜汁（如番茄汁、苹果汁、柑桔汁、柠檬汁）。
胡萝卜干
自然干制法：洗净刨丝，摊在席箱上晒干，再装坛密封几天后取出继续晒干，直至含水量达8%以下。
烘箱干制法：洗净去皮，切成条块、薄片或方块，蒸气烫漂后烘箱干燥，温度控制在65~75℃，干燥后包装保管，含水量5%~8%。
腌渍胡萝卜
传统产品：通过腌制的方式保存胡萝卜，附加值较低。
胡萝卜脯
加工产品：通过脱水或糖渍等方法制作的胡萝卜制品。
盐水胡萝卜罐头
加工产品：将胡萝卜罐头化处理，便于保存和携带。