柠檬味的冬瓜
柠檬味的冬瓜可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：
简单煮法
将冬瓜洗净去皮，切成条状。
锅中加水烧开，放入冬瓜条煮2-3分钟。
加入柠檬片同煮，煮熟后捞出装盘。
撒上适量的盐和白糖，也可以挤一些柠檬汁拌匀即可食用。
腌制法
冬瓜切条后，用盐抓腌出水，再用冷开水冲去咸味。
将调味料（如糖、白醋、柠檬汁、柳橙汁）加入冬瓜条及薄荷叶拌匀腌制入味。
排盘撒上果皮丝即可完成。
橙汁浸泡法
选较老的冬瓜，去皮洗净，切条后焯水至刚熟。
焯水后的冬瓜放入橙汁中，加入白糖提味，密封入保鲜柜浸泡12小时。
取出摆盘或直接食用，冬瓜吃完饮料可以喝。