土豆午餐肉馒头

孜然土豆午餐肉炒馒头是一道既美味又快捷的主食，结合了土豆的软糯、午餐肉的鲜香和馒头的酥脆。

主要食材

土豆 1个

午餐肉 适量

孜然粉 少许

辣椒粉 少许

盐 少许

生抽 1勺

馒头 1个

制作步骤

准备食材

土豆去皮切成小丁。

午餐肉切成与土豆同等大小的丁。

馒头切成小丁。

炒制

锅中倒入清水烧开，放入土豆丁煮至8成熟，捞出备用。

锅中倒油，烧至7成热，放入午餐肉煎至两面金黄。

将炒好的土豆丁倒入锅中，加入馒头丁。

依次放入生抽、盐、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀即可。

小贴士

炒制过程中如果太干，可加入少许清水，但不宜过多，以免馒头吸水变不脆。