猪油清炒胡萝卜

猪油清炒胡萝卜的做法如下：

准备食材

胡萝卜 300克

猪油 适量

姜米 适量

蒜米 适量

盐 适量

味精 适量（可选）

葱段 适量

蒸味豉油 适量（可选）

处理食材

胡萝卜洗净，切成丝或片，用少许盐腌五分钟，然后控干水分。

炒制

锅中放入适量的猪油，烧化后加入姜米、蒜米炒香。

放入胡萝卜丝或片，炒两分钟，加入少许盐、蒸味豉油（可选）、味精（可选）和葱段，炒拌均匀即可出锅。

小贴士：

白萝卜刚开始加了少许盐腌过，有点底味，炒菜时要少放盐哦!