凉拌金针菇笋子
凉拌金针菇笋子是一道清爽可口的凉菜，主要食材包括金针菇、莴笋和笋。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
食材准备
金针菇 50克
莴笋 100克
笋 80克
蒜泥 5克
小米椒 5克
“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油 5克
芝麻油 3克
制作步骤
金针菇洗净切段，莴笋洗净切成细丝，竹笋洗净撕成细丝。
水开后下入三种食材焯至断生，晾凉备用。
将所有食材码入碗中，撒上蒜泥和小米辣。
倒入“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油和淋上适量香油，拌匀后即可享用。
这道凉拌金针菇笋子色香味俱佳，口感清爽，非常适合夏季食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和味道。