驴肉加什么馅包包子
驴肉包子是一种美味的传统食品,其馅料可以根据个人口味进行搭配。以下是一些常见的驴肉包子馅料搭配方法:
芹菜猪肉馅
材料:驴肉、猪肉、芹菜、大葱、生姜、盐、料酒、酱油、花椒水等。
制作步骤:
1. 驴肉和猪肉剁成肉糜,加入葱姜末、盐、料酒、酱油、花椒水等调料搅拌均匀。
2. 芹菜焯水后切碎,加入肉馅中拌匀。
洋葱驴肉馅
材料:驴肉、洋葱、盐、酱油、花生油、醋、味精、姜末等。
制作步骤:
1. 驴肉剁成肉糜,加入洋葱粒、盐、酱油、花生油、醋、味精、姜末等调料搅拌均匀。
2. 搅拌时要朝着同一方向,使肉馅产生黏性。
韭菜胡萝卜馅
材料:驴肉、韭菜、胡萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、香油等。
制作步骤: