梨子银耳酸梅
梨子银耳酸梅汤是一款具有多重健康功效的饮品，适合不同季节和体质的人群食用。以下是其主要的健康功效和制作方法：
健康功效
清热生津
雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，两者结合有很好的清热生津作用，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。
滋阴润肺
雪梨和银耳都入肺经，能够滋阴润肺，对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗效果。
化痰止咳
该汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。此外，还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
润肠通便
雪梨银耳酸梅汤中富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助大便成形，刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。
制作方法
准备材料
梨子 4个
银耳 1朵
红枣 10个
冰糖 1块
元宵面 少许（可选）
泡发食材
银耳提前泡发好备用，莲子也提前泡发好备用。
红枣泡三十分钟，去核。