生鱼猪肝面汤
生鱼猪肝面汤是一道营养丰富且美味的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
鲫鱼：1条
猪肝：小块
番茄：半个
面线：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生姜：适量
做法
准备鲫鱼
将鲫鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。
锅里放油，放入姜片，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄。
加入开水，大火熬煮。
准备猪肝和番茄
猪肝切片后，用淀粉抓匀，然后焯水过凉，以去除血水和杂质。
番茄切块。
熬煮鲫鱼浓汤
鲫鱼熬至骨肉分离后，用滤网将骨头滤出，留下清澈的鲫鱼浓汤。
煮面线
另一口锅中加水烧开，下面线煮至熟透。