白参猪肝炖汤
白参猪肝炖汤是一道营养丰富、具有滋补功效的汤品。 猪肝富含铁质和维生素A，有助于改善贫血和提高视力；党参则具有益气补中、养血生津的作用；枸杞则能滋补肝肾、益精明目。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
猪肝200克
党参8克
枸杞2克
精盐6克
做法
准备工作
将猪肝洗净，切成薄片，焯水去血沫，洗净备用。
党参和枸杞用温水洗净备用。
炖汤
净锅上火，倒入适量清水，调入精盐。
下入猪肝、党参和枸杞，用小火煲至熟透即可。
小贴士
猪肝不要切得太大块，否则里面不容易煮熟。
焯水可以去除猪肝中的血水和腥味，使汤品更清爽。
这道汤品不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，适合需要补血养颜、益气强身的人群食用。