胡萝卜洋葱菜椒炒肉
胡萝卜洋葱菜椒炒肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
洋葱 1个
胡萝卜 1根
青椒 3个
猪肉 适量（建议使用瘦肉或五花肉）
食用油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
清水 适量（可选）
制作步骤：
准备食材
洋葱切块
胡萝卜切条或片
青椒切片
猪肉切片，加入生抽、老抽和料酒腌制10-15分钟
热锅起油
锅中加入适量食用油，加热至油温适中
炒制蔬菜
先放入洋葱块，翻炒至洋葱变软
加入胡萝卜条和青椒片，继续翻炒至蔬菜断生