电饭锅的危害

电饭锅在使用过程中可能存在的危害包括：

电饭煲属于大功率电器，使用劣质材料如不良线材和发热盘可能导致短路，引发火灾等安全事故。

温控性能差的电饭煲可能导致米饭夹生或过熟，影响口感，并且内部温度波动大，加速热元件损耗，缩短使用寿命，严重时存在火灾风险。

上盖材质差、密封圈材质低劣的电饭煲在高温下易释放刺鼻气味，影响米饭风味，长期使用可能增加致癌风险。

劣质电饭煲的内胆涂层材质差，涂层厚度薄，不耐高温耐磨损，长期高温使用后，涂层易脱落混入食物中，可能引发致癌风险。

劣质电饭煲在煮米饭时容易使米饭烹饪不均匀，腔体内温度不稳定，长期使用容易损伤散热元件，缩短使用寿命，严重时可能引发火灾。

市场上一些劣质电饭煲宣传“0涂层”，实际采用不锈钢内胆，煮饭易粘锅且难以清洗，长期使用易产生划痕和变色，增加细菌滋生和致癌风险。

电饭煲功率过高不仅浪费电，还可能导致电热元件绝缘老化，引起电流增加，严重时引发火灾等安全事故。

部分电饭煲宣传具有防溢功能，但实际上内胆设有水位刻度线，只要水位不超线，就不会溢锅，因此防溢功能的实用性有限。

综上所述，使用劣质电饭锅存在多种安全隐患和健康风险，建议选择质量可靠、品牌信誉好的电饭煲，以确保使用安全和健康。