红薯片不用油炸怎么做的
红薯片不用油炸的做法如下：
准备红薯
选择完好无损的红薯，清洗干净，切掉两头，去掉外皮。
将红薯放入蒸锅里蒸熟。蒸熟后的红薯甜度会增加，即使不加糖也会很甜。
处理红薯
将蒸熟的红薯取出来晾凉，撕下红薯皮，切成小块。
将切好的红薯块倒入料理机，加一些水和糖（水不需要加太多，糖也可以不加），启动料理机将红薯块打成红薯泥。如果没有料理机，用勺子也可以将蒸熟的红薯压成泥。
制作红薯片
将红薯泥倒入空盆中，撒上一些黑芝麻，用筷子搅拌均匀。
取出烤盘铺上油纸，或者薄薄地刷上一层食用油。
将红薯泥倒入烤盘中，用刮刀抹平，尽量薄一些，这样做出来的红薯片才够脆。
烘烤红薯片
烤箱提前预热120度，将烤盘放在中间层，烤45分钟。
将烤好的红薯片拿出来，切成小块，酥脆香甜。
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