凤梨萝卜清蒸丸子

凤梨萝卜清蒸丸子的做法如下：

材料

萝卜200克

鸡蛋1个

面粉适量

生姜适量

葱适量

盐适量

酱油适量

白胡椒粉适量

植物油适量

步骤

1. 将萝卜削皮后切成小块，放入料理机中打碎成茸状。

2. 将打碎的萝卜茸倒入一个碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入适量的面粉，搅拌至面糊粘稠。

4. 加入切碎的生姜和葱末，适量的盐、酱油和白胡椒粉，搅拌均匀。

5. 在蒸锅中加入适量的水，烧开后，将做好的萝卜丸子面糊放入适量的小碗中，放入蒸锅中蒸约15-20分钟。

6. 蒸熟后取出，用植物油煎至金黄色即可。