用电饭煲做水盆羊肉串

用电饭煲做水盆羊肉串的步骤如下：

准备食材

羊肉250g

洋葱30g

姜4片

草果2颗

桂皮10g

小茴香3g

粉丝30g

蒜苗末适量

香菜末适量

料酒适量

清水适量

盐3g

白胡椒粉3g

焯水

大块羊肉冷水下锅，加料酒焯水，捞出备用。

煮羊肉

羊肉放进电饭煲，加入热水适量、小茴香3g、草果2颗、姜4片、桂皮10g、洋葱30g，盖上锅盖煮1小时。

准备粉丝

汤中放入热水泡软的粉丝30g，盖盖焖熟。

摆盘

捞出粉丝铺在碗底，放上切好的羊肉片，盛汤。