加泡打粉包子

加泡打粉包子的步骤如下：

将面粉、泡打粉、糖、盐混合均匀。

缓缓加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。注意水量要适中，不宜过多或过少，以免面团太硬或太软。

将面团揉至光滑，包上保鲜膜，静置20-30分钟，让面团充分发酵。

将面团分成约40克一个的小剂子。

将馅料（可以是猪肉、牛肉、蔬菜等）包入每个小剂子中，捏紧封口。

将包好的包子放在室温下静置20分钟，让面团进一步发酵，变得蓬松。

将蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼中，注意包子之间保持一定间距，以免粘连。

用大火蒸制15-20分钟，具体时间根据包子的大小和蒸锅的火力调整。

小贴士：

泡打粉用量：每500克面粉加入1-2克泡打粉即可，具体用量可根据面团的软硬程度适当调整。

发酵环境：发酵时最好放在温暖处，有助于面团更快发酵。