忠县炒菜美食

忠县以其深厚的文化底蕴和丰富的自然资源孕育了许多别具风味的美食，融合了川渝地区的麻辣鲜香和地方特色。以下是忠县一些值得推荐的炒菜美食：

兵立王：

以特色炒菜闻名，9元一份的炒菜色香味俱佳，分量十足，是游客们的首选。

张婆婆小吃：

张婆婆的凉面6元一份，面条劲道，调料丰富，辣而不燥，麻而不苦，是夏日消暑的绝佳选择。

江中渔翁：

这家店的特色是江中鲜鱼，147元的烤鱼选用当地长江中的鲜鱼，烤制期间保留了鱼肉的鲜美，搭配特制酱料，味道浓郁。

忠州腐乳鱼：

由忠县巴城忠州饭店有限公司制作，忠州豆腐乳是家喻户晓的忠州特产，近年来围绕这一特色产品推出的衍生菜品不断出现。

曼将军坨坨肉：

由忠县成名日月大酒店制作，是忠县的传统特色菜品之一。

忠州茶香鸭：

由忠县赵家菜餐饮服务有限公司制作，这道菜品融合了茶香和鸭肉的风味，深受食客喜爱。

石宝蒸豆腐：

石宝蒸豆腐是忠县石宝镇的特色美食，以鲜嫩的豆腐为主料，搭配辣椒酱、蒜蓉等调料，蒸制而成。豆腐滑嫩入味，香辣适中，既保留了豆腐的鲜美，又凸显了川渝风味的麻辣。

这些美食不仅色香味俱佳，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品，体验忠县独特的美食文化。