金针菇炒后可以放多久

金针菇炒完后，在常温下的保存时间较短，一般 只能保存1-2天。为了延长保存时间，建议将炒好的金针菇放入冰箱冷藏保存。在冰箱中，金针菇可以保存 2-3天。如果金针菇在采摘后已经经过了一段时间的运输和储存，那么它的新鲜程度可能已经降低，因此在常温下保存的时间也会相应缩短。为了保持金针菇的新鲜程度，最好将其放在保鲜袋中，然后放入冰箱中。

综上所述，金针菇炒完后，如果放入冰箱冷藏保存，可以保存2-3天。建议尽快食用，以保证最佳口感和食品安全。