马蹄芹菜煲粥

马蹄芹菜煲粥是一道营养丰富、口感清爽的粥品，适合作为日常饮食的一部分。

主要食材

芹菜：50克

猪肉：100克

大米：150克

马蹄：6个

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：少许

酱油：少许

制作步骤

准备食材

大米用冷水浸泡20分钟，洗净备用。

猪肉切成末。

马蹄去皮切成丁。

焯烫芹菜

锅中放入水烧开，把芹菜焯烫一分钟后过冷水，然后切成末。

煮粥

锅中注入清水，水烧开后放入大米大火烧开，转小火慢慢炖煮。

炒制肉末

猪肉末加入少许酱油和香油搅拌均匀，腌制10分钟。