芹菜和什么菜配包饺子吃
芹菜是一种非常受欢迎的蔬菜，适合用来制作饺子馅。它与多种食材搭配都有很好的口感和营养价值。以下是一些建议的食材搭配：
猪肉
茴香：茴香和芹菜是冬季饺子馅的“顶流选手”。茴香切碎（连叶子一起用，因为叶子营养更丰富）与猪肉馅（三分瘦七分肥最香）搭配，调味料包括蚝油、生抽、盐、香油，还可以加虾皮提鲜又补钙。
牛肉：芹菜与牛肉搭配，可以制作出美味的芹菜牛肉馅饺子。
猪肉大葱生姜：将芹菜与猪肉、大葱、生姜一起搭配，调味料包括盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉等，制作出的饺子馅口感丰富。
蔬菜
豆腐干：不喜欢吃肉的话，芹菜可以与豆腐干切丁一起做饺子馅。
蘑菇：芹菜与蘑菇碎丁一起做饺子馅，可以增加口感和鲜味。
胡萝卜：芹菜与胡萝卜猪肉馅搭配，制作出的饺子馅既美味又健康。
木耳：芹菜与干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱等搭配，适合制作素馅饺子。
其他
鸡蛋：芹菜与鸡蛋搭配，可以制作出芹菜鸡蛋馅饺子，调味料包括盐、葱花、香油等。
虾米：芹菜与鸡蛋、虾米、胡萝卜、香菇等搭配，制作出的饺子馅鲜美可口。
鸡肉：春天包饺子时，可以用芹菜搭配鸡肉做馅，口感比韭菜和萝卜白菜更鲜美。
这些搭配不仅丰富了饺子的口感，还增加了营养价值。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材进行搭配。希望这些建议能帮助你制作出美味的饺子!