明星如何吃猪肝
明星如何吃猪肝可能因个人口味和饮食习惯而异,但以下提供几种常见的猪肝烹饪方法,供参考:
炒猪肝
将新鲜猪肝用清水洗干净,挤掉血水,切成块状。
在碗中加入适量盐、鸡精、花椒、酱油、水淀粉等调料,搅拌均匀后腌制20分钟。
腌制后,将猪肝放入锅中翻炒,炒熟时可根据个人口味调整调料的用量。
出锅前可撒上一些葱花或香菜增加风味。
凉拌猪肝
将猪肝洗净后划两刀,撒上盐和白酒,加入生姜、大蒜、八角。
用保鲜膜包住猪肝,腌制1个小时左右。
将腌制好的猪肝放入蒸锅中蒸20分钟,蒸熟后取出放凉。
切成小片后,撒上自己制作的调料或市售的调料即可食用。
爆炒猪肝
将猪肝洗净切成片,用料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。
蒜瓣切片,葱切碎,姜切丝备用。