青椒做的火锅
青椒做的火锅有以下几种做法:
青椒鱼火锅
材料:鱼、青花椒、青米椒、姜、蒜、葱、料酒、花椒粉、盐等。
做法:将鱼和调料一起放入锅中煮熟,味道鲜美,适合喜欢麻辣口味的人。
青椒鸡火锅
材料:小鸡、辣青椒、姜、蒜、八角、葱段、花椒粉、油、盐等。
做法:将鸡块和青椒一起煮,加入调味料,煮开后小火煮10分钟入味。
青椒火锅鸭
材料:鸭肉、火锅底料、青椒、老抽、大葱、生姜。
做法:鸭肉切块下锅翻炒出油,加入葱段、姜片、火锅底料炒散,老抽上色后加适量清水炖煮,最后加入青椒圈。
微麻微辣的青椒火锅
材料:鸡块、红珠子泡椒、泡姜片、泡二荆条末、泡小米椒末、盐、糖、鸡精、味精等。