白萝卜木耳包子

白萝卜木耳包子是一道健康美味的传统中式点心，主要食材包括白萝卜、干香菇、干黑木耳和面粉等。下面是制作这道点心的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

面粉：500克

干酵母：5克

白糖：10克

温水：适量

白萝卜：1根

干香菇：30克

干黑木耳：20克

干粉条：1小把

葱姜末：适量

酱油：适量

盐：适量

味精：适量

食用油：适量

制作步骤

发面

将面粉放入大盆中，加入白糖和干酵母，用温水和面，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

白萝卜洗净去皮，擦成细丝，用开水焯烫2分钟，捞出过凉水后切碎备用。

干香菇和干黑木耳提前泡发，洗净后切成丁。

干粉条提前泡发，洗净后切碎。