米油胡萝卜
米油胡萝卜是一道以胡萝卜和大米为主料的营养辅食。以下是几种不同的制作方法:
经典米油胡萝卜粥
食材:胡萝卜150克去皮切成丁,大米100克淘洗干净。
做法:
锅中烧沸清水,加入大米和胡萝卜丁。
沸后再改用小火熬煮至粥成。
最后加盐调味。
胡萝卜米糊
食材:胡萝卜、5克米粉、水、核桃油。
做法:
胡萝卜去皮切片,冷水浸泡15分钟后放入锅中蒸。
提前放入锅中蒸,先注水保温,40毫升水(60°)兑5克米粉,均匀的铺撒在水面,用勺子拍打,然后盖上盖子焖30秒,按照顺时针或者同一个方向搅拌均匀至无颗粒感。
蒸好的胡萝卜倒入辅食机,加一点点水,打1分钟左右,打成泥状。
加一勺胡萝卜泥、两三滴核桃油,搅拌均匀。
胡萝卜米糊(适合宝宝)
食材:胡萝卜2根,米2把,水适量。
做法:
胡萝卜洗干净备用,米淘洗干净备用。
胡萝卜切条再切碎。
胡萝卜切好后和米一起放入豆浆机中,由于食材比较少,水也就相当于少一点,还没有到分水线的位置,豆浆机选择营养迷糊的位置,开始按启动健,等待半个小时,豆浆机打好米糊过后会滴滴滴响声。
半个小时就做好了,凉凉就可以给宝宝吃了。
胡萝卜营养米糊
食材:胡萝卜1根,米糊6勺,配方奶1勺,水适量。
做法:
将胡萝卜削皮切成块。
锅中倒入适量水,水烧开后转小火。
蒸20分钟,再焖10分钟。
将蒸好的胡萝卜取出,倒入宝宝碗中,用勺子碾压成块。
加入一勺配方奶,六勺米糊。
搅拌均匀,胡萝卜营养米糊就做好了。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法。例如,经典米油胡萝卜粥适合家庭日常食用,胡萝卜米糊则适合宝宝食用,营养丰富且易于消化。