河螃蟹能存多久

河蟹的保存时间主要取决于保存方法和环境温度。以下是一些常见保存方法及对应的保存时间：

冰箱冷藏保存

活蟹：将河蟹放入塑料袋中，避免爬动，保持湿润，然后置入冰箱的冷藏室中，可以保存7天左右。

死蟹：如果放入冰箱冷藏室，可能能放1-2天。

冰箱冷冻保存

活蟹：将河蟹放入-18℃以下的冷冻室，用泡沫箱加水没过螃蟹表面后冷冻，可以保存一年左右。

死蟹：在冷冻条件下，死河蟹也可以保存1-2天。

常温保存

活蟹：在常温下，河蟹一般能活1-2天，具体时间取决于环境温度和湿度。

死蟹：常温下，死河蟹很快会变质，不建议食用。

其他保存方法

湿毛巾包裹：将河蟹放入湿毛巾中，然后放入冰箱保鲜层，可以保存3-5天。

盐水保存：将河蟹放入盐水中，水不要没过螃蟹的身体，可以保存一个星期左右。

建议

短期保存：如果需要短期保存，建议使用冰箱冷藏或湿毛巾包裹的方法。