九阳电饭锅酸奶功能

九阳电饭锅具有酸奶功能，以下是使用九阳电饭锅制作酸奶的步骤和注意事项：

使用九阳电饭煲的酸奶功能

将牛奶、糖和酸奶按一定比例放入电饭锅中。

选择电饭煲的酸奶功能键，或者使用“煮粥”键进行低温保温发酵。

保持温度在40℃左右，等待一段时间让酸奶凝固。

注意事项

确保所有器具和容器在使用前都进行消毒处理，如使用微波炉或开水煮沸。

牛奶需要使用无添加的纯牛奶，以保证酸奶的口感和安全性。

发酵时间和温度会受到环境温度的影响，低温环境下需要适当延长发酵时间。

发酵好的酸奶应放置在冰箱冷藏中，以提升口感和香味。

具体操作步骤

将牛奶烧开后加入适量糖，保温冷却至30-40℃。

将原味酸奶加入牛奶中，充分搅拌均匀。

将混合好的酸奶倒入密封容器中，盖好盖子。

将容器放入电饭锅中，使用保温档保持温度在40℃左右，静置1-2小时。

取出酸奶，如果凝固成“豆腐花”状，即可食用。

通过以上步骤和注意事项，你可以轻松利用九阳电饭锅制作出美味的酸奶。