西兰花产自哪个国家

西兰花，学名Brassica oleracea L.var. italica Plenck，是 欧洲地中海沿岸的意大利一带原产的蔬菜。其栽培历史可追溯至古罗马时期，最初在意大利南部的卡拉布里亚地区被发现，被称为“花椰菜”。西兰花因其独特的花蕾形态和清新的口感，很快成为当地贵族餐桌上的珍馐。随着时间的推移，西兰花逐渐从贵族的私人花园走进平民百姓的菜园。19世纪末，西兰花传入中国，并在中国广泛种植，成为人们喜爱的蔬菜之一。