菜市常见青菜

菜市常见的青菜种类繁多，以下是一些常见的青菜：

小白菜：

叶子厚实，味道清甜，适合炒食或做汤。

菠菜：

富含铁和维生素C，非常健康的食品，可以用来做沙拉或三明治。

生菜：

口感脆嫩，常用来做沙拉或三明治。

芥蓝：

叶子鲜亮，口感脆嫩，营养丰富。

茼蒿：

有一种独特的香味，适合烹饪各种菜肴。

油菜：

绿色叶子和嫩黄色的花蕾，营养价值高。

大白菜：

天津特产，享誉中外，适合炒食、生食、盐腌、酱渍等。

甘蓝：

喜欢温和冷凉的气候，要求疏松、肥沃的土壤类型，常用于烹饪。

上海青：

适宜生长于光照充足的环境下，栽培土壤以沙质壤土为佳，常用于清炒。

空心菜：

常见绿叶菜之一，营养丰富。