用什么青菜炒腊肠好吃

腊肠炒白菜

所需材料：腊肠、大白菜、大蒜、大葱、食用油、盐、鸡精、味精。

制作步骤：

1. 腊肠切成片，大白菜的叶子和帮分开，切成条备用。

2. 大蒜切片，大葱切成葱花。

3. 锅内烧油，油温较低时放入腊肠，慢慢炸至发白，捞出备用。

4. 锅内留少许底油，放入大蒜和大葱炒出香味。

5. 放入白菜帮，开中火煸炒，放盐炒至断生。

6. 加入白菜叶继续翻炒，加入适量的盐、鸡精、味精调味，合炒出锅。

红萝卜炒腊肠

所需材料：腊肠、红萝卜、包心菜、青瓜、火腿肠、甜椒、盐。

制作步骤：

1. 将所有材料切好。