酸芹菜炒洋葱

酸芹菜炒洋葱是一道美味的家常菜，主要材料是芹菜和洋葱，通过简单的炒制方法即可完成。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料

芹菜200克

洋葱半个（或1个，根据个人口味）

油适量

盐适量

酱油少许

醋少许

五香粉少许（可选）

蒜末少许（可选）

蚝油适量（可选）

鸡精适量（可选）

花椒粉适量（可选）

开水适量（可选）

步骤

准备食材

芹菜洗净切段，洋葱剥皮后切成丝或块。

炒制

锅烧热，放入适量油。

油热后，可以加入五香粉（或花椒粉）炒香。

加入洋葱翻炒至变色。

加入芹菜段继续翻炒。