浦江什么面条
浦江以其独特的面条美食而闻名，以下是浦江几种著名的面条：
一根面
简介：浦江一根面，又称麦绳或长寿面，以其细长如丝、口感滑爽而著称。这种面条可以拉上好几百米不断，是浦江民间传统美食。
发源地：潘周家村是浦江一根面的发源地，该村有着400多年的历史，以手工制面技艺闻名。
荞麦面
简介：浦江的荞麦面以其细腻劲道和独特的口感而受到食客的喜爱。一碗细腻劲道的荞麦面，通常搭配猪油和油渣，是不少食客的心头好。
吴莱状元面
简介：吴莱状元面因元代“浦阳江上大儒”吴莱而得名，有着300多年的历史。这种面条不仅是一道美食，更蕴含着丰厚的人文底蕴。
索粉面
简介：索粉面是用米粉所切的面，在浦江其他地区也称为“索粉”或“索粉干”。索粉面可以晒得很干燥，不易变质，可以储藏一年以上。
这些面条不仅展示了浦江丰富的饮食文化，也体现了当地人民对面食的热爱和独特的制作工艺。无论是传统的一根面，还是口感细腻的荞麦面，或是历史悠久的吴莱状元面，每一种面条都有其独特的风味和故事，值得品尝和体验。