羊肉山药能放西红柿吗吗
羊肉山药里是可以放西红柿的。
食物相克
西红柿忌与石榴同食。
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
烹饪建议
西红柿可以早放,让羊肉充分吸收西红柿的味道,这样羊肉和汤口感会更好。
西红柿不宜煮太久,以免营养损失。
可以将西红柿切碎,以便更好地入味。
快起锅时放西红柿,再开锅后就马上出锅,这样可以使西红柿保持较好的口感和营养。
营养补充
山药富含糖蛋白、氨基酸、糖类物质、氧化铁、氧化钙、氧化钾等营养成分。
西红柿营养丰富,含有大量膳食纤维、维生素、番茄红素、无机盐、蛋白质、脂肪等营养成分。
山药和西红柿一起食用,能为人体补充多种营养,且不会导致相克引起副反应。