有机青菜做法

有机青菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

清炒有机青菜

食材：有机青菜300克，橄榄油5毫升，盐3克，鱼粉2克。

步骤：

1. 将青菜洗净沥干切断，备用。

2. 起油锅，油热后倒入青菜，中火翻炒。

3. 翻炒后，茎叶慢慢收缩，加一点点净水，继续中火翻炒，盖上锅盖10秒左右。

4. 加盐翻炒，加鱼粉拌匀。

5. 关火，起锅、装盘，清新爽口不干不黄的有机青菜炒好了。

小炒有机青菜

食材：有机无公害小青菜。

步骤：

1. 锅子里倒入3汤勺油，加热。

2. 油热时，倒入小青菜快速翻炒，青菜变色后，加入少许水，水沸腾后炒2分钟就好了。