什么青菜可以涮麻辣烫吃

在涮麻辣烫时，可以选择以下几种青菜：

菠菜：

富含维生素和叶绿素，能中和麻辣烫的油腻，帮助消化。

生菜：

新鲜且容易吸收汤汁，是麻辣烫中的常见选择。

茼蒿：

具有独特的香味，能增加麻辣烫的口感层次。

油麦菜：

口感脆爽，吸收了汤底的味道后非常美味，且不占重量。

娃娃菜：

没有怪味，容易吸收汤汁，是麻辣烫中的热门配菜。

空心菜：

口感柔软，适合在麻辣烫中涮煮。

小白菜：

常见且容易煮熟，适合各种麻辣烫。

上海青：

类似于小白菜，也是麻辣烫中的常见蔬菜。

莴苣片：

口感脆嫩，适合涮煮。

藕片：

爽脆可口，增加麻辣烫的口感。