清炒青菜可以放生抽吗吗

清炒青菜 可以放生抽。生抽是一种常用的调味品，具有咸鲜的味道，可以提升菜肴的风味。在清炒青菜时，加入一勺生抽和少许盐可以提味，使菜肴更加鲜美。同时，生抽的着色度较低，颜色比较淡，适合用于炒青菜等浅色蔬菜，不会给菜肴带来过重的颜色负担。

需要注意的是，炒菜时放入生抽的量要适中，避免放得过多导致菜肴过咸。如果想让菜肴上色，可以选择使用老抽，老抽颜色更深，味道更浓郁。此外，生抽中的谷氨酸盐成分虽然可以提升菜肴的风味，但长期过量摄入可能对人体产生不良影响，因此建议适量食用。

综上所述，清炒青菜时放入适量的生抽是合适的，可以提升菜肴的风味和色泽，但要注意不要过量使用。