猪脚萝卜青菜豆腐汤
猪脚萝卜青菜豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
准备食材
猪脚：1只（约500克）
萝卜：1根（约500克）
青菜：适量（如白菜、菠菜等）
豆腐：1块（约300克）
生姜：几片
盐：适量
水：适量（水的量一定要没过猪脚等食材）
处理食材
猪脚洗净，放入沸水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
萝卜去皮切块，生姜切片。
青菜洗净切段，豆腐切成小块。
煮汤
将焯水后的猪脚、萝卜块、生姜片放入锅中。
加入适量的水，水量要没过所有食材。
大火煮开后，转小火慢炖约30分钟。