低脂蔬菜西兰花

低脂蔬菜西兰花是一种营养丰富且热量低的蔬菜，适合减肥期间食用。以下是一些关于低脂西兰花的做法和它的营养价值：

西兰花炒虾仁

食材：

西兰花半个

虾仁10只

白玉菇适量

蒜头3瓣

蚝油1勺

盐适量

做法：

1. 西兰花切小块洗干净，虾仁去壳开背。

2. 锅里水开放入西兰花焯水1分钟，再放白玉菇焯水1分钟捞出备用。

3. 锅里放少许油放入虾仁煎熟。

4. 爆香蒜未，放入西兰花和白玉菇炒匀。

5. 加入虾仁和1勺蚝油、适量盐翻炒匀即可出锅。

西兰花炒口蘑

食材：

西兰花

口蘑

大蒜

做法：

1. 西兰花切成小朵洗一洗，口蘑洗净切片，大蒜切末。

2. 水开后西兰花焯水2分钟左右，捞出备用。

3. 锅中加少许油，当蒜未爆香，再加入口蘑片炒软。