生白猪肉发霉还能榨油吗
生白猪肉发霉后， 不能用来榨油。以下是详细解释：
食品安全：
发霉的食物中含有大量的霉菌，这些霉菌可能产生有害的毒素，如黄曲霉毒素等。这些毒素对人体健康有潜在的危害，即使经过高温处理也无法完全消除。因此，食用发霉的食物存在食品安全风险。
榨油质量：
发霉的猪肉在榨油过程中可能会产生不良的气味和味道，影响油的品质和口感。此外，霉菌在油脂中可能会形成沉淀物，影响油的清澈度和稳定性。
营养价值：
发霉的食物营养价值会大大降低，甚至可能产生有害物质，对人体健康不利。
综上所述，为了保障食品安全和油脂质量，生白猪肉发霉后不应用来榨油。建议将发霉的猪肉丢弃，避免食用。