豆腐腐竹粉条木耳汤
豆腐腐竹木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的素食汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：
做法一
用料:
豆腐 1块
木耳 15g（干品）
腐竹 1根
青菜 200g
胡椒粉 1小勺
盐 1小勺
油 1小勺
鸡精 1小勺
步骤:
1. 准备好食材：木耳提前用水洗净浸泡，豆腐切小块，青菜洗净切块。
2. 锅内加水烧开，加入木耳煮5分钟。
3. 加入豆腐块，煮5~6分钟。
4. 加入少许食用油，加入青菜，煮3分钟。
5. 加入食盐调味，可加少许胡椒粉。
6. 煮15分钟，一道清爽鲜美的素汤就做好了。
做法二
用料:
腐竹
木耳
粉条
青红椒
香菜
步骤:
1. 把木耳、粉条、豆腐放进去，小火翻动。
2. 粉条变软时，放入青红椒，香菜就可以出锅。
做法三
用料:
腐竹
木耳
鲜香菇
鸡肉或其他肉类
生姜
食盐
鸡精或味精
香菜或葱花
步骤:
1. 将腐竹用水泡软，切成适当的大小，备用。
2. 木耳用温水泡发至软化，切成适当大小，备用。
3. 鲜香菇切片。
4. 鸡肉切成适当大小的块状。
做法四
用料:
腐竹 1把
木耳 10朵
芝麻油 少许
盐 少许
葱 1根
味精 少许
步骤:
1. 腐竹浸泡，剪断。
2. 木耳灼水。
3. 木耳放锅里煮，煮开后放腐竹。
4. 腐竹也煮开后，放盐、味精、葱花、芝麻油，10秒后起锅。
做法五
用料:
粉条
腐竹
木耳
奶白菜
葱
姜
蒜
干辣椒
八角
花椒
盐
老抽
生抽
步骤:
1. 粉条、腐竹、木耳提前用凉水泡发。
2. 五花肉洗净，切薄片。奶白菜洗净，切段。
3. 热锅倒油，油热后放入五花肉，大火煸炒，炒出油脂。
4. 放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、老抽、生抽，中火炒出香味。
5. 接着把木耳、腐竹、奶白菜的茎倒进来，大火翻炒几下。
6. 加入没过食材的开水，大火煮开放入泡发的粉条，大火煮2分钟。
7. 最后把奶白菜的菜叶放入锅中，再加盐、生抽、鸡精调味，大火翻炒均匀就可以关火盛出了。
做法六
用料:
木耳 50克
粉条 50克
豆腐 200克
鲜香菇 适量
青菜（如菠菜、小白菜等） 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
鸡精 适量
香油 适量
步骤:
1. 将木耳和粉条泡发，分别用温水和冷水泡软备用。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，香菇切片备用。
3. 将锅中加入适量清水，放入所有的材料，大火煮开后转小火。
4. 加入适量盐、味精、生抽和鸡精，根据个人口味适量调味。
5. 继续煮5-10分钟，木耳、粉条和蔬菜变软即可。
6. 关火前撒上适量香油，提香口感。
做法七
用料:
豆腐
素肉
木耳
粉条
青红椒
盐
黄豆酱
素蚝油
步骤:
1. 素肉切小片，青红椒切丁，豆腐切小块。
2. 水开放入豆腐，加盐焯水1分钟，去除豆腥味儿。
3. 起锅热油，先炒素肉，加一勺黄豆酱和素蚝油，加入开水，一勺盐煮开。
4. 把木耳、粉条、豆腐放进去，小火翻动。