西红柿豆角配方做法

西红柿炒豆角是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

豆角 400克

西红柿 一个

蒜 两瓣

盐 少许

生抽 少许

老抽 少许

味精 少许

步骤：

1. 豆角洗净，用手掰成3厘米左右的小段。

2. 西红柿切成小块，蒜切片备用。

3. 锅内放油，待油热后放入蒜片煸炒，放入豆角炒一小会，加入盐、生抽、老抽，加少许水后加锅盖焖3至5分钟。

4. 加入切好的西红柿块，如果锅内汤汁收浓，就再加入清水少许，使豆角和西红柿处于焖煮状态。

5. 最后起锅时加入味精少许。

做法二

材料：

豆角、西红柿

葱、蒜

植物油、盐、十三香

步骤：

1. 豆角、西红柿洗干净备用。

2. 豆角斜切成小细条，西红柿切块。