咸肉海带冬瓜汤

冬瓜海带咸肉汤

材料：冬瓜适量、海带适量、咸肉适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、黄酒少许、小葱少许。

做法

1. 冬瓜去皮洗净，切块；咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条。

2. 炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水。

3. 水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火二十分钟，加盐调味。

冬瓜海带咸肉汤

材料：冬瓜适量、海带少许、咸肉一小块、油适量、盐适量。

做法

1. 冬瓜去皮洗净切块，海带洗净切片，咸肉洗净切片。

2. 锅里油烧热，放入咸肉煸香。

3. 放入冬瓜炒一会儿。

4. 放入海带炒匀。

5. 加水大火烧开，水滚后改中火一直烧，烧到冬瓜软烂，加盐即可出锅。

冬瓜海带咸肉汤

材料：冬瓜去皮去瓤，洗净切片，咸肉洗净切片，海带洗净切丝，姜适量，蒜适量，盐适量，葱适量。

做法

1. 锅里油热，放下姜片爆香，放咸肉煸炒。

2. 放冬瓜煸炒一下盛出。

3. 海带丝放开水焯3分钟捞出。

4. 取砂锅，放适量清水，放下冬瓜咸肉，放入海带。

5. 加料酒，大火煮开，小火煮至冬瓜熟，放些盐，鸡精，蒜末，葱花即可。

冬瓜海带咸肉汤

材料：冬瓜一片、咸肉一小块、海带适量、黄酒一点、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法

1. 冬瓜去皮洗净，切块；咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条。

2. 炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水。

3. 水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火二十分钟，加盐调味。

这些做法都大致相同，主要区别在于调料和烹饪步骤的详细程度。可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。