多余的奶油怎么做饼干

使用多余打发奶油制作饼干的方法如下：

如果奶油不够300g，可以加入适量的炼奶和糖来调整总量至300g。使用电动搅拌器将奶油和炼奶搅拌均匀，如果需要更甜，可以适量增加糖的用量。

筛入300g的低筋面粉，用手将面粉与奶油混合，直到形成一个柔软的面团。如果面团感觉太软，可以继续加入低筋面粉。

根据个人口味，可以加入芝麻、巧克力碎片、抹茶粉、蔓越莓干、葡萄干等配料来增加饼干的风味和口感。

将面团分成小块，可以用手捏成条状或形状，摆放在烤盘上。预热烤箱至200度，然后以160度烤15分钟，再转为190度烤5分钟，直到饼干边缘变金黄色。

烤好的饼干取出后，放置在烤网上冷却，避免直接放入密封盒中以免受潮变软。

通过以上步骤，你可以利用多余的打发奶油制作出香脆可口的饼干。根据个人喜好调整配料和烘烤时间，可以制作出不同口味的饼干。