胡萝卜小葱怎么做

胡萝卜小葱可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

清炒胡萝卜丝

准备2个胡萝卜和适量小葱。

将胡萝卜切成细丝，小葱切成段。

锅里放油，加入葱段慢慢炸香。

下入胡萝卜丝和盐，煸炒至出红油，再炒1分钟即可出锅。

萝卜葱花饼

清洗一根大青萝卜和一根胡萝卜，擦成细丝。

准备半碗小葱花和两颗新鲜鸡蛋。

调料：3克酵母粉、1克小苏打、半勺食用盐。

将萝卜丝焯水15秒去除辛辣味，切碎后放入大碗中。

加入葱花、鸡蛋、酵母粉、小苏打和食用盐，搅拌均匀。

加入面粉，搅拌成面絮状后揉成面团，醒发至2-3倍大。